Aproxima-se Um Novo Pico.

Em Trás-os-Montes, as amendoeiras já estão em flor. E estão lindas!

Já não falta muito para se reiniciar um novo pico de produção.

Entretanto se tiver oportunidade não deixe de nos visitar e no caminho aproveite para disfrustar de uma paisagem única.

Novidades da Produção #4

Nos últimos tempos temos dado menos atenção ao blog porque estamos afadigados a preparar muitas e variadas compotas :)

Mas, hoje não resistimos, a mostrar as cerejas que estamos a utilizar para produzir a compota de cereja da colecção 2010.

A compota está consistente, texturada, doce qb e com um sabor de comer e chorar por mais....

Experimentem e comprovem!

Doces da Puri e etc... na 1ª Mostra do Folar e Produtos da Terra, A Não Perder

Dia 30 e 31 de Março, decorre em Carrazeda de Ansiães na Praça dos Combatentes a 1º Mostra do Folar e Produtos da Terra. E os Doces da Puri e etc... marcam presença.

Não Perca!!!!!

Novidades de Colheita - Chegaram as Abóboras

Novidades de Produção #1

Hoje, Terça Feira está a ser produzida Compota de Tomate.

Ontem foi dia de se confeccionar Compota de Amoras do Nuno.

Ambas estão deliciosas!

Setembro, A Produção Continua

Setembro é mais um dos meses de pico da nossa produção. Como só utilizamos fruta fresca e da nossa região há meses em que o esforço é gigantesco mas também muito gratificante quando testamos o resultado final.

Neste momento, estamos produzir

Compota de Tomate e

Compota de Tomate com Vinho do Porto.

Estão a ficar óptimas!!!