Doces da Puri e Etc...: abril 2011

Com muitos coelhinhos, ovinhos, amêndoas e coisas boas :) e também compotas e biscoitos Doces da Puri, claro!

A Nossa História

Os Doces da Puri e etc..., nascem em 1995, com o objectivo de aproveitar a fruta, maçãs, pêras, cerejas, marmelos, ginjas, figos, pêssegos, abrunhos, morangos, framboesas, groselhas, kiwis, de uma pequena quinta, onde não são utilizados produtos químicos, na aldeia de Parambos, Carrazeda de Ansiães em Trás-os-Montes.

Hoje em dia a marca conta já, com uma gama de 56 diferentes variedades de compotas, uma linha de biscoitos doces e salgados que inclui cerca de uma dezena de referências, 2 variedades de vinagre de frutas (amora e framboesa), mel com frutos secos e ainda uma inovação muito apetecível a “Essência de Vinho” ( redução de vinho tinto do Douro para molhos e toppings).
Mantêm, contudo os mesmos valores de responsabilidade ambiental e social de quando foi lançada orgulhando-se de estar no mercado para criar emprego e assim desenvolver a economia regional.

A produção das compotas assim como das restantes linhas de produtos é totalmente artesanal não se utilizando quaisquer conservantes ou químicos.
Embora a produção anual atinja já muitos milhares continua a ser realizada em pequenos lotes – a única forma de manter o nível de qualidade elevada e as características verdadeiramente artesanais. Sempre que as nossas matérias primas não são suficientes compramos a pequenos agricultores da região com características de cultivo idênticas às nossas.
Durante a produção seguimos criteriosamente os requisitos técnicos e higiénicos pré-definidos por forma a garantir a qualidade e esterilidade necessárias para a salvaguarda da saúde de quem as consome.

A qualidade dos Doces da Puri e etc... foi no ano 2007 reforçada pela atribuição do Primeiro Prémio de “Iniciativas de Produção, Transformação e Comercialização de Produtos de Qualidade” pelo Júri do XVIII Concurso Internacional do Agricultor, da 30º Edição da Feira Internacional da Semana Verde da Galiza.

Os Doces da Puri e etc... são, pois, uma pequena indústria artesanal que nos dá um enorme prazer e que acreditamos que ajuda a exemplificar o que de bom existe em regiões como a nossa: boa fruta, boa água, bom mel, bom vinho e uma boa tradição na produção de produtos alimentares artesanais.
Podem ser encontradas nas melhores lojas de produtos regionais e mercearia fina em todo território nacional e Ilhas e representam a qualidade da região de Trás-os-Montes.

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segunda-feira, 18 de abril de 2011

Feliz Páscoa!!!

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